15 种韩国食品走向世界

 

泡菜汤

Kimchi jjigae是韩国传统泡菜菜肴之一，是一道由泡菜、猪肉、豆腐、洋葱一起熬制而成的汤菜。

新鲜泡菜也是一道美食，但用新鲜泡菜做的泡菜炖菜是最好的炖菜。

这是因为只要加入几块猪肉、凤尾鱼、金枪鱼或鲭鱼就可以中和酸味，将其变成一道美味的单菜。

加少许油，大火炒至泡菜变软。 如果调味不够，可以用泡菜汤代替盐来加深汤的味道。

泡菜炖菜被誉为非常健康营养的食物。 泡菜含有丰富的乳酸菌，有助于肠道健康，而猪肉和豆腐则提供蛋白质。