지평 생막걸리와 롯데 기린의 양산빵

롯데 기린은 최근 이색적인 양산빵 신제품을 내놓으면서 지평주조와 손잡았다.

제품의 풍미와 식감을 끌어올리기 위해 지평 생막걸리를 넣어 양산빵 3종(‘통단팥빵’, ‘단팥소보로’, ‘옥수수소보로슈크림’)을 선보인 것이다. 막걸리를 첨가한 반죽으로 빵을 만들면 발효과정에서 풍미가 한층 더 좋아지고, 부드러운 식감과 고소한 맛도 강해진다는 것이 회사 측 설명이다.

지평주조와 롯데제과는 막걸리와 빵의 공통 키워드인 ‘발효’에 초점을 맞춰 상호 시너지를 위해 이같은 협업을 진행했다.

제품 포장 디자인에도 지평 생막걸리를 내세워 차별화된 특징을 한눈에 알아볼 수 있도록 했다.

지난 8월 말 출시된 제품 3종은 출시 2개월 만에 누적 판매량 30만개를 넘어섰다.